Le guide Hachette des vins 2011 vient de décerner deux étoiles au Château L’Enclos Triple A 2008 rouge, complétant les récompenses régulièrement reçues depuis la reprise de la propriété par la famille Bonneville, depuis 2002.
Ces étoiles récompensent le travail réalisé par une équipe pluridisciplinaire pour élaborer en particulier le TRIPLE A : « habillé de pourpre à nuances violines, il évoque les petits fruits noirs, le menthol et le café grillé. D’abord tendre, le palais se fait, plus vineux, porté par les tanins qui montent en puissance sans perdre en harmonie. Un vin de caractère qui gagnera encore en complexité après trois à cinq ans de garde. »
* Triple A signifie Assemblage Authentique Adhoc. Le millésime 2008 est composé de 55% Merlot, 35% cabernet sauvignon et 10% cabernet Franc.

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1855 annonce ecirc;tre partenaire du nouveau guide La seacute;lection Parker des vins de France et du monde paru aux Editions Solar le 19 aoucirc;t 2010.

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Après quatre années de succès à Paris, La RVF lance la première édition de son salon dans la capitale belge. Au sein du prestigieux Autoworld, musée réunissant la plus belle collection de voitures anciennes de Belgique, sont attendus de nombreux amateurs de vin, dont les fin connaisseurs que sont les amateurs belges.
 
De domaines prestigieux soront présentes comme la maison de champagne Taittinger, le château Malartic-Lagravière (Pessac-Léognan) ou le château Sociando-Mallet (Haut-Médoc).
Une occasion exceptionnelle pour découvrir les plus grands vignerons de France, déguster plus de 600 vins et succomber aux meilleurs vins français et étrangers.

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Parcelle OGM – INRA Colmar – Source Le Point

Au cours du mois d’août, des faucheurs volontaires d’OGM, ont pénétré une parcelle expérimentale plantée de vignes génétiquement modifiées à l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) de Colmar, pour y détruire les plants cultivés. Cette actualité a relancé le débat autour des organismes génétiquement modifiés, de la nécessité de mener des expérimentations grandeur nature en plein champ, et de l’acceptabilité de ces produits pour les consommateurs.
Au milieu de la mêlée, il est difficile d’avoir un avis clairement tranché, objectif, et apaisé sur le sujet, tant il est complexe et passionné. Au sein même de l’équipe MesVignes.com les échanges sont parfois vifs entre certains viticulteurs foncièrement opposés aux OGM, et d’autres techniciens laissant au moins la place à l’expérimentation. Essayons donc au travers de ce fait divers, de comprendre les enjeux concernant le monde du vin, et d’exprimer différents avis pour nous [...]

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Capital a deacute;nicheacute; chez 14 distributeurs les meilleures affaires des foires aux vins.

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